Como fazer suflê de legumes no liquidificador

Mais uma opção maravilhosa para você, aprenda como fazer suflê de legumes no liquidificador e se delicie com mais esta dica, com poucos passos você vai conseguir um suflê de legumes delicioso, com certeza seus amigos e familiares vão elogiar o seu mais novo prato, veja já o passo a passo logo abaixo.

Ingredientes:

• 1 Cenoura média
• 1 Chuchu médio
• 1 Abobrinha média
• 1 Abóbora média
• 1 Tablete de caldo de legumes
• 2 Ovos
• 4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado (pode ser queijo mussarela)
• 4 colheres (sopa) Farinha de trigo
• 2 Colheres (sopa) de margarina
• Pimenta do Reino à gosto
• Sal à gosto

Modo de preparo:

1. Antes de começar o preparo do suflê de legumes no liquidificador, coloque 1 litro de água para ferver.
2. Em seguida, unte e polvilhe uma assadeira, Pré aqueça o forno à 180ºC, descasque os legumes e corte-os em pedaços pequenos.
3. Em uma panela com água fervendo, cozinhe a cenoura e a abóbora, acrescente também o caldo de galinha, quando verificar que já estão moles, acrescente o chuchu e abobrinha, e deixe cozinhando por 15 minutos.
4. Após os legumes estarem cozidos, escorra a água e reserve.
5. Bata no liquidificador o ovo, o queijo, a farinha de trigo, o leite, a margarina, a pimenta do reino e o sal.
6. Misture em uma tigela essa massa com as verduras já cozidas, verifique o tempero, caso haja necessidade, acrescente mais sal e pimenta do reino.
7. Coloque a mistura na assadeira e salpique o queijo ralado por cima, asse em forno preaquecido à 180ºC, por cerca de 15 a 20 minutos.

Torta de arroz