Bolo de côco simples

Bolo de côco simples

Se você curte demais bolos assim como eu, não pode perder esta receita de bolo de côco simples, é uma receitinha fácil de bolo que você prepara em pouco tempo, além disso você vai utilizar o liquidificador o que facilita muito o preparo deste bolo com leite de coco maravilhoso, veja no vídeo abaixo como eu fiz num passo a passo detalhado, siga o modo de preparo certinho que você vai acertar a receita com toda certeza, comece já o seu bolo de coco que ainda da tempo de tomar aquele café da tarde com sua família.

Ingredientes bolo de côco:

  • 5 Ovos
  • 375 Gramas de açúcar
  • 125 Ml de óleo
  • 125 Ml de leite
  • 350 Gramas de farinha de trigo
  • 2 Pacotinho fermento de bolo (total 22 gramas)
  • 125 Gramas de côco em flocos
  • 150 Ml de leite de côco

Ingredientes caramelo bolo de côco:

  • 1 e 1/2 Xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 Xícara (chá) de água

Modo de preparo bolo:

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e bata os ingredientes por pelo menos 3 minutos.
  2. Após bater pelos 3 minutos acrescente o óleo e bata por mais 2 minutos, importante respeitar o tempo.
  3. Passe esta mistura do liquidificador para um recipiente, leve o leite ao fogo até ferver.
  4. Enquanto leite ferve, adicione a farinha de trigo e o fermento, misture tudo bem misturado.
  5. Após bem misturado acrescente o côco em flocos e misture bem a massa do seu bolo de côco.
  6. Após estar bem misturada a massa, acrescente o leite de côco, e por ultimo adicione o leite fervido.
  7. Mias uma vez misture bem todos os ingredientes, reserve a massa, unte a forma com caramelo.
  8. Logo cubra o caramelo da forma com côco em flocos, passe a massa para forma de buraco no centro.
  9. Numa forma maior que a forma que está o bolo de côco, acrescente água quente, e acomode a forma dentro.
  10. Tenha o forno pré aquecido a 180 graus, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, espere esfriar, sirva.

Modo preparo caramelo:

  1. Numa panela, adicione o açúcar em fogo médio, mexendo sem parar até derreter todo o açúcar, acrescente água aos poucos e misturando tudo sem parar até quando alcançar o ponto de caramelo desejado.

Pudim de leite ninho

Bolo de côco simples
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Bolo de côco simples
Author:
Receita tipo: Receitas bolos
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • Ingredientes bolo de côco:
  • 5 Ovos
  • 375 Gramas de açúcar
  • 125 Ml de óleo
  • 125 Ml de leite
  • 350 Gramas de farinha de trigo
  • 2 Pacotinho fermento de bolo (total 22 gramas)
  • 125 Gramas de côco em flocos
  • 150 Ml de leite de côco
  • Ingredientes caramelo bolo de côco:
  • 1 e ½ Xícara (chá) de açúcar
  • ¾ Xícara (chá) de água

Modo de preparo
  1. Modo de preparo bolo:
  2. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e bata os ingredientes por pelo menos 3 minutos.
  3. Após bater pelos 3 minutos acrescente o óleo e bata por mais 2 minutos, importante respeitar o tempo.
  4. Passe esta mistura do liquidificador para um recipiente, leve o leite ao fogo até ferver.
  5. Enquanto leite ferve, adicione a farinha de trigo e o fermento, misture tudo bem misturado.
  6. Após bem misturado acrescente o côco em flocos e misture bem a massa do seu bolo de côco.
  7. Após estar bem misturada a massa, acrescente o leite de côco, e por ultimo adicione o leite fervido.
  8. Mias uma vez misture bem todos os ingredientes, reserve a massa, unte a forma com caramelo.
  9. Logo cubra o caramelo da forma com côco em flocos, passe a massa para forma de buraco no centro.
  10. Numa forma maior que a forma que está o bolo de côco, acrescente água quente, e acomode a forma dentro.
  11. Tenha o forno pré aquecido a 180 graus, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, espere esfriar, sirva.
  12. Modo preparo caramelo:
  13. Numa panela, adicione o açúcar em fogo médio, mexendo sem parar até derreter todo o açúcar, acrescente água aos poucos e misturando tudo sem parar até quando alcançar o ponto de caramelo desejado.

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