Como fazer costelinha ao molho barbecue

Se você estava pensando em fazer uma costela de porco bem gostosa acabou de achar a receita  perfeita, aprenda como fazer costelinha ao molho barbecue e aproveite mais esta delicia, essa costela fica uma verdadeira delicia, e o melhor de tudo, não é nada difícil de preparar, temos certeza que sua família vai gostar demais dessa carne prontinha na hora da refeição, então anota ai no seu bloquinho e prepare a sua ainda hoje.

Ingredientes:

• 2 kg de costela de porco inteira
• 4 Dentes de alho
• 1 Colher de (sopa) de pimenta do reino
• 1 Colher de (sopa) azeite de oliva
• 3 Folhas de louro
• 2 Ramos de alecrim verde
• 2 Colheres de (sopa) de sal
• 8 Colheres de molho barbecue

Modo de preparo da costelinha ao molho barbecue:

1. Primeiramente, amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite.
2. Em seguida, coloque a costelinha já temperada dentro de um saco plástico fechado e leve à geladeira, deixe marinar por 12 horas.
3. Após esse tempo, retire a costelinha do saco plástico e coloque a mesma em uma assadeira juntamente com o liquido produzido durante as 12 horas.
4. Por fim, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno à 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
5. Após 1 hora e meia retire o papel alumínio e pincele molho barbecue por toda a costelinha, continue pincelando o molho a cada 15 minutos.
6. Deixe a costelinha assar por mais 1 hora e meia na mesma temperatura.

Carne com vinho tinto suave

Receita de costela de porco na cerveja preta