Torta de carne moída

Gosta de torta salgada? então certamente esta torta de carne moída será prefeita para você, talvez você nunca tenha preparado dessa maneira, então aproveite.

Fazendo dessa forma com toda a certeza esta torta vai ser o maior sucesso ai na sua casa, por isso não deixe de preparar desse modo pois você vai amar!

Então chega de delongas vamos a receita da torta!

Ingredientes do recheio:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 lata de milho
• cheiro verde a gosto
• 1 lata de ervilha
• pimenta do reino a gosto
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 1 tomate picado
• sal a gosto
• 3 dentes de alho picadinho
• 1 colher de (sopa) de colorau (opcional)

Ingredientes da massa:

• 3 ovos
• 1 xicara de chá de óleo
• 3 xicaras de chá de leite
• 1 xicara de chá de amido de milho
• 2 xicaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• manteiga ou margarina para untar a forma
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo da torta de carne moída:

1. Primeiramente aqueça o óleo numa panela e refogue a cebola e o alho, logo depois adicione a carne moída
2. Em seguida refogue a carne por cerca de 5 minutos, ou até ficar cozida, não é necessário adicionar água
3. Logo após adicione o tomate e refogue por mais 1 minuto. Acrescente a pimenta do reino, o sal, o colorau e misture
4. Em seguida, coloque o milho, a ervilha, o cheiro verde e misture por mais 1 minuto, apague o fogo e reserve
5. Logo depois prepare a massa, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador por 1 minuto aproximadamente
6. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o sal e bata tudo por 2 minutos ou até ficar homogêneo
7. Logo após monte a torta, adicione metade da massa em uma forma untada com margarina ou manteiga
8. Por fim, distribua o recheio por cima dessa camada de massa e despeje o restante da massa por cima do recheio
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos ou até a torta ficar dourada.

Enfim prepare sua torta e aproveite!

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