Creme de chocolate para bolo

Creme de chocolate para bolo

Gosta de preparar o seu recheio de bolo? então confira este creme de chocolate para bolo e tenha mais uma opção para aproveitar ai na sua casa com seus amigos e familiares.

Este creme é muito simples de preparar e o resultado certamente vai fazer você se apaixonar, faça o seu agora mesmo e comprove como fica gostoso.

Ingredientes:

  • 30 gramas de açúcar
  • 250 ml de leite
  • 200 gramas de chocolate amargo
  • 250 ml de leite
  • 3 gemas

Modo de preparo creme de chocolate para bolo:

  1. Primeiramente, adicione o leite em uma panela e leve ao fogo para ferver, enquanto leite ferve pique o chocolate e reserve.
  2. Logo após, numa vasilha bata as gemas com o açúcar até obter um creme, assim que o leite ferver apague o fogo
  3. Logo depois, adicione 1 concha do leite na mistura das gemas com açúcar e bata novamente, adicione o restante leite na vasilha
  4. Após adicionar o restante do leite continue batendo para incorporar bem evitando assim que as gemas do creme coagulem
  5. A seguir na mesma panela que o leite foi fervido adicione essa mistura, misture e leve ao fogo baixo, mexendo até que o chocolate derreta
  6. Assim que o creme de chocolate engrossar apague o fogo e reserve na geladeira durante 6 horas, logo depois desse tempo já pode utilizar.

Enfim aproveite mais esta delicia agora mesmo!

Chocolate quente cremoso

Creme de chocolate para bolo
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Creme de chocolate para bolo
Author:
Receita tipo: Receitas bolos
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • 30 gramas de açúcar
  • 250 ml de leite
  • 200 gramas de chocolate amargo
  • 250 ml de leite
  • 3 gemas

Modo de preparo
  1. Primeiramente, adicione o leite em uma panela e leve ao fogo para ferver, enquanto leite ferve pique o chocolate e reserve.
  2. Logo após, numa vasilha bata as gemas com o açúcar até obter um creme, assim que o leite ferver apague o fogo
  3. Logo depois, adicione 1 concha do leite na mistura das gemas com açúcar e bata novamente, adicione o restante leite na vasilha
  4. Após adicionar o restante do leite continue batendo para incorporar bem evitando assim que as gemas do creme coagulem
  5. A seguir na mesma panela que o leite foi fervido adicione essa mistura, misture e leve ao fogo baixo, mexendo até que o chocolate derreta
  6. Assim que o creme de chocolate engrossar apague o fogo e reserve na geladeira durante 6 horas, logo depois desse tempo já pode utilizar.

 

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