Receita de pão integral caseiro fácil de fazer

Gosta de pão caseiro? então que tal seguir esta receita de pão caseiro integral, confira o passo a passo completo fácil de fazer, comece já preparar seu pão integral.

Ingredientes:

• 1 Kg de farinha integral
• 2 Xícaras de aveia em flocos
• 2 Colheres (sopa) de chia
• 1/2 Copo de óleo de girassol ou molho
• 1 Sachê (10 gramas) de fermento seco instantâneo para pão
• 1 colher (sopa) de açúcar demerara
• 1 Colher  (sopa) de sal
• 2 Ovos inteiros
• 1 Copo de leite desnatado morno para quente
• 2 Copos de água
• 1 Colher (sopa) de manteiga (opcional)
• 50 Gramas de castanhas picadas (opcional)

Modo de preparo:

1. Misture o fermento com os ingredientes secos.
2. Agora incorpore a mistura dos ingredientes secos na massa líquida e bata na batedeira por 8 minutos. Se não tiver uma batedeira, misture a mão e sove por 12 minutos.
3. Após sovar o pão, coloque a massa em um refratário com um pano de prato em cima, depois coloque dentro de um saco plástico, para ficar mais quentinho.
4. Pegue o refratário e coloque a massa para descansar, até dobrar de volume.
5. Um jeito fácil de fazer o pão crescer é deixar no forno aquecido com 40 graus por, aproximadamente, 50 minutos, ou até que dobre de volume.
6. Após o crescimento do pão, tire a massa da vasilha e dívida em 2 ou 3 partes iguais.
7. Coloque as massas em formas untadas com manteiga e farinha para crescer no forno em temperatura baixa novamente, até que dobrem de volume.
8. Depois que dobrou de volume, asse na temperatura de 200 graus por 1 hora.

Receita de pão caseiro fofinho