Requeijão caseiro cremoso

Deliciosa receita de requeijão caseiro fácil e prático de fazer e fica uma maravilha, confira esta receita de requeijão caseiro cremoso e comece já preparar o seu também.

Ingredientes:

• 1 Litro de leite
• 2 Colheres (sopa) vinagre
• 1/2 Xícara leite (bater liquidificador)
• 1 Pitada de sal
• 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina

Modo de preparo:

1 Numa panela em fogo médio adicione o leite deixe ele esquentar e quando estiver quase fervendo adicione o vinagre, misture bem até o leite azedar.

2 Após já ter fervido o leite com vinagre utilize a peneira para escorrer o soro do leite, escorra bem o máximo de soro que você conseguir eliminar do seu requeijão caseiro cremoso.

3 Agora adicione a massa do leite já sem o soro no liquidificador, adicione meia xícara de leite o sal e ligue o liquidificador para bater um pouco do seu requeijão.

4 Por ultimo mas não menos importante adicione a manteiga, pode ser margarina caso você não tenha manteiga, e ligue novamente o liquidificador para finalizar o requeijão caseiro, logo passe o requeijão para uma vasilha e leve a geladeira por aproximadamente 5 a 6 horas.