Requeijão caseiro cremoso

Requeijão caseiro cremoso

Deliciosa receita de requeijão caseiro fácil e prático de fazer e fica uma maravilha, confira esta receita de requeijão caseiro cremoso e comece já preparar o seu também.

Ingredientes:

  • 1 Litro de leite
  • 2 Colheres (sopa) vinagre
  • 1/2 Xícara leite (bater liquidificador)
  • 1 Pitada de sal
  • 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina

Modo de preparo:

1 Numa panela em fogo médio adicione o leite deixe ele esquentar e quando estiver quase fervendo adicione o vinagre, misture bem até o leite azedar.

2 Após já ter fervido o leite com vinagre utilize a peneira para escorrer o soro do leite, escorra bem o máximo de soro que você conseguir eliminar do seu requeijão caseiro cremoso.

3 Agora adicione a massa do leite já sem o soro no liquidificador, adicione meia xícara de leite o sal e ligue o liquidificador para bater um pouco do seu requeijão.

4 Por ultimo mas não menos importante adicione a manteiga, pode ser margarina caso você não tenha manteiga, e ligue novamente o liquidificador para finalizar o requeijão caseiro, logo passe o requeijão para uma vasilha e leve a geladeira por aproximadamente 5 a 6 horas.

 

 

Requeijão caseiro cremoso
 
Tempo preparo
Tempo cozimento
Tempo total
 
Requeijão caseiro cremoso
Author:
Receita tipo: Receitas salgadas
Cuisine: Brasileira
Ingredientes
  • 1 Litro de leite
  • 2 Colheres (sopa) vinagre
  • ½ Xícara leite (bater liquidificador)
  • 1 Pitada de sal
  • 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina
Modo de preparo
  1. Numa panela em fogo médio adicione o leite deixe ele esquentar e quando estiver quase fervendo adicione o vinagre, misture bem até o leite azedar.
  2. Após já ter fervido o leite com vinagre utilize a peneira para escorrer o soro do leite, escorra bem o máximo de soro que você conseguir eliminar do seu requeijão caseiro cremoso.
  3. Agora adicione a massa do leite já sem o soro no liquidificador, adicione meia xícara de leite o sal e ligue o liquidificador para bater um pouco do seu requeijão.
  4. Por ultimo mas não menos importante adicione a manteiga, pode ser margarina caso você não tenha manteiga, e ligue novamente o liquidificador para finalizar o requeijão caseiro, logo passe o requeijão para uma vasilha e leve a geladeira por aproximadamente 5 a 6 horas.

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