Abacaxi recheado com camarão

Abacaxi recheado com camarão
Mais uma receitinha maravilhosa, hoje é um abacaxi recheado com camarão que fica uma verdadeira delicia, faça o seu e comprove você mesmo essa receita divina por demais.

Ingredientes:

  • 250 gr de camarão rosa
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de limão
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (sobremesa) de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de abacaxi
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1 lata(s) de palmito em rodelas
  • 2 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picados (s)


Modo de preparo:

1 Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.

2 À parte, aqueça o azeite e refogue o alho e os tomates.

3 Escorra o camarão e leve-o a panela para refogar.

4 Retire e deixe esfriar.

5 Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, retire a polpa e corte em cubos (cuidado para não romper a casca).

6 Em uma tigela, junte a polpa do abacaxi, o creme de leite, a mostarda, as rodelas de palmito e a cebola ralada e os tomates picados.

7 Misture delicadamente, tempere com sal e junte o camarão já frio.

8 Recheie as metades do abacaxi, e leve-as a mesa juntas numa travessa decorada com a coroa do abacaxi.

Abacaxi recheado com camarão
 
Tempo preparo
Tempo cozimento
Tempo total
 
Abacaxi recheado com camarão
Author:
Receita tipo: Peixes frutos do mar
Cuisine: Brasileira
Ingredientes
  • 250 gr de camarão rosa
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de limão
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (sobremesa) de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de abacaxi
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1 lata(s) de palmito em rodelas
  • 2 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picados (s)
Modo de preparo
  1. Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
  2. À parte, aqueça o azeite e refogue o alho e os tomates.
  3. Escorra o camarão e leve-o a panela para refogar.
  4. Retire e deixe esfriar.
  5. Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, retire a polpa e corte em cubos (cuidado para não romper a casca).
  6. Em uma tigela, junte a polpa do abacaxi, o creme de leite, a mostarda, as rodelas de palmito e a cebola ralada e os tomates picados.
  7. Misture delicadamente, tempere com sal e junte o camarão já frio.
  8. Recheie as metades do abacaxi, e leve-as a mesa juntas numa travessa decorada com a coroa do abacaxi.

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