Ambrosia tradicional receita simples e deliciosa

Ambrosia tradicional receita simples e deliciosa

Gosta de comer aquela sobremesa gostosa depois das refeições? então confira esta ambrosia tradicional, é uma receita muito saborosa, uma ótima opção de sobremesa para toda sua família.

Ingredientes:

Modo de preparo ambrosia tradicional:

  1. Numa vasilha separe as claras das gemas, peneire as gemas para tirar a pele.
  2. Após peneirar as 4 gemas misture com as claras, Bata até fica bem misturado, reserve.
  3. Numa panela adicione o açúcar, a canela e o cravo da índia, leve ao fogo para derreter o açúcar
  4. Após o açúcar pegar uma cor caramelo, adicione o leite, vai empedrar em baixo mas o leite esquenta e derrete o açúcar.
  5. Mantenha fogo baixo até derreter todo açúcar, quando o leite levantar fervura adicione os ovos no leite com açúcar.
  6. Mexa ligeiramente deixe cozinhar por 50 minutos em fogo baixo, não mexa na mais durante o cozimento da ambrosia tradicional.
  7. Após cozida passe para uma travessa, leve a geladeira por pelo menos 1 hora já será o suficiente, sirva.

Arroz doce cremoso tradicional


Ambrosia tradicional receita simples e deliciosa
 
Tempo preparo
Tempo cozimento
Tempo total
 
Ambrosia tradicional receita simples e deliciosa
Author:
Receita tipo: Receitas sobremesas
Cuisine: Brasileira
Ingredientes
  • 4 Ovos
  • 2 Xícaras de açúcar
  • Canela em casca
  • Cravo da índia
  • 1 Litro de leite
Modo de preparo
  1. Numa vasilha separe as claras das gemas, peneire as gemas para tirar a pele.
  2. Após peneirar as 4 gemas misture com as claras, Bata até fica bem misturado, reserve.
  3. Numa panela adicione o açúcar, a canela e o cravo da índia, leve ao fogo para derreter o açúcar
  4. Após o açúcar pegar uma cor caramelo, adicione o leite, vai empedrar em baixo mas o leite esquenta e derrete o açúcar.
  5. Mantenha fogo baixo até derreter todo açúcar, quando o leite levantar fervura adicione os ovos no leite com açúcar.
  6. Mexa ligeiramente deixe cozinhar por 50 minutos em fogo baixo, não mexa na mais durante o cozimento da ambrosia tradicional.
  7. Após cozida passe para uma travessa, leve a geladeira por pelo menos 1 hora já será o suficiente, sirva.

 

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