Como fazer pão doce com creme

Como fazer pão doce com creme

Se você assim como eu gosta de pão doce tipo de padaria, não deixe de conferir, saiba como fazer pão doce com creme, é mais uma opção para aquele café da tarde delicioso.

Ingredientes massa:

  • 500 Gramas farinha de trigo
  • 1 Colher (chá) sal
  • 100 Gramas de açúcar
  • 2 Ovos
  • 1 Pacotinho fermento de pão (10 gramas)
  • Raspas de limão a gosto
  • 180 Ml leite morno
  • 2 Colheres (sopa) margarina

Ingredientes creme:

  • 250 Ml de leite
  • 1 Pedaço de casca de limão
  • 2 Colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 Gemas
  • 3 Colheres (sopa) de açúcar
  • Essência de baunilha a gosto (opcional)

Modo de preparo massa:

  1. Adicione numa vasilha a farinha de trigo, o sal, o açúcar, os ovos, o fermento e as raspas de limão.
  2. Misture levemente e adicione o leite, misture mais, agora sove com as mãos, adicione a margarina e continue a sovar.
  3. Após estar bem sovada a massa deixe ela descansar por pelo menos 30 minutos para o fermento agir.
  4. Enfarinhe a bancada e abra a massa com as mãos, dobre a massa em 3 partes e abra novamente com as mãos.
  5. Dobre a massa em 3 partes novamente e abra mais uma vez, dobre novamente em 3 partes e deixe descasar por 30 minutos coberta.
  6. Após a massa ter desasado divida ela em 3 partes, estique a massa com rolo, não precisa ficar muito fina.
  7. Agora com a massa esticada divida cada uma das 3 partes em tiras de 4 dedos e logo corte as tirar de massa ao meio.
  8. Faça cortes com auxilio da faca no meio do retângulo sem cortar de ponta a ponta a massa, apenas um corte no meio.
  9. Passe a ponta da massa 2 ou 3 vezes  por dentro deste corte, o quanto você conseguir.
  10. Faça este processo com toda massa, unte a forma com margarina e trigo, já esteja com forno preaquecido a 180 graus.
  11. Numa vasilha bata uma gema com duas colheres de sopa de leite, pincele essa mistura por cima do seu pão doce.
  12. Agora adicione o creme sob o seu pão doce, você pode usar um saquinho com a ponta furada caso não tenha o bico.
  13. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por pelo menos 30 minutos, sirva, este pão doce com creme acompanhado de um café fica divino.

Modo preparo creme:

  1. Numa panela adicione o leite, a casca do limão e leve ao fogo até o leite ferver.
  2. Numa vasilha adicione o amido de milho, as gemas, o açúcar e misture tudo até ficar homogêneo.
  3. Com leite já fervido retire a casca de limão e adicione a mistura das gemas com amido e açúcar.
  4. Leve ao fogo até engrossar o creme. reserve.

Pão recheado com presunto e queijo

Como fazer pão doce com creme
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Como fazer pão doce com creme
Author:
Receita tipo: Receitas pão
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • IINGREDIENTES MASSA:
  • 500 Gramas farinha de trigo
  • 1 Colher (chá) sal
  • 100 Gramas de açúcar
  • 2 Ovos
  • 1 Pacotinho fermento de pão (10 gramas)
  • Raspas de limão a gosto
  • 180 Ml leite morno
  • 2 Colheres (sopa) margarina
  • IINGREDIENTES CREME:
  • 250 Ml de leite
  • 1 Pedaço de casca de limão
  • 2 Colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 Gemas
  • 3 Colheres (sopa) de açúcar
  • Essência de baunilha a gosto (opcional)

Modo de preparo
  1. MODO PREPARO MASSA:
  2. Adicione numa vasilha a farinha de trigo, o sal, o açúcar, os ovos, o fermento e as raspas de limão.
  3. Misture levemente e adicione o leite, misture mais, agora sove com as mãos, adicione a margarina e continue a sovar.
  4. Após estar bem sovada a massa deixe ela descansar por pelo menos 30 minutos para o fermento agir.
  5. Enfarinhe a bancada e abra a massa com as mãos, dobre a massa em 3 partes e abra novamente com as mãos.
  6. Dobre a massa em 3 partes novamente e abra mais uma vez, dobre novamente em 3 partes e deixe descasar por 30 minutos coberta.
  7. Após a massa ter desasado divida ela em 3 partes, estique a massa com rolo, não precisa ficar muito fina.
  8. Agora com a massa esticada divida cada uma das 3 partes em tiras de 4 dedos e logo corte as tirar de massa ao meio.
  9. Faça cortes com auxilio da faca no meio do retângulo sem cortar de ponta a ponta a massa, apenas um corte no meio.
  10. Passe a ponta da massa 2 ou 3 vezes  por dentro deste corte, o quanto você conseguir.
  11. Faça este processo com toda massa, unte a forma com margarina e trigo, já esteja com forno preaquecido a 180 graus.
  12. Numa vasilha bata uma gema com duas colheres de sopa de leite, pincele essa mistura por cima do seu pão doce.
  13. Agora adicione o creme sob o seu pão doce, você pode usar um saquinho com a ponta furada caso não tenha o bico.
  14. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por pelo menos 30 minutos, sirva, este pão doce com creme acompanhado de um café fica divino.
  15. MODO PREPARO CREME:
  16. Numa panela adicione o leite, a casca do limão e leve ao fogo até o leite ferver.
  17. Numa vasilha adicione o amido de milho, as gemas, o açúcar e misture tudo até ficar homogêneo.
  18. Com leite já fervido retire a casca de limão e adicione a mistura das gemas com amido e açúcar.
  19. Leve ao fogo até engrossar o creme. reserve.

 

 

 

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Classifique esta receita:  

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies para oferecer a melhor experiência para seus visitantes.
Criado por WP RGPD Pro
Bolo de fubá caipira Torta de frango cremosa Coxinha de frango de liquidificador Bolo de laranja de liquidificador