Pudim de leite ninho

Para os apaixonados por esta sobremesa tradicional, hoje trazemos um pudim de leite ninho maravilhoso, um pouco diferente mas o sabor é simplesmente divino, este pudim de leite ninho não foge a regra tradicional do leite condensado, então aproveite essa dica deliciosa, caso você goste da calda mais escura, é só apurar por mais tempo no fogo, não tem mistério é seguir a receita e saborear este pudim delicioso sem preocupações, confira agora o passo a passo completo e ingredientes logo abaixo.

Ingredientes: 

• 750 Ml de Leite
• 1 e 1/2  Caixa leite Condensado
• 1 e 1/2 Xícara (Chá) de Leite Ninho
• 2 Envelopes de gelatina incolor sem sabor

Ingredientes calda do pudim de leite ninho:

• 1 e 1/2 Xícara (chá) de açúcar
• 3/4 Xícara (chá) de água

Modo de preparo: 

1. Numa panela, adicione o açúcar em fogo médio, mexendo sem parar até derreter todo o açúcar, acrescente água aos poucos e misturando tudo sem parar até quando alcançar o ponto de caramelo desejado.
2. Com caramelo ainda quente, unte a forma por completo com o caramelo, nas laterais e o fundo, espalhe bem o caramelo, reserve.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite ninho, o leite, bata tudo até ficar homogêneo,  logo adicione a gelatina incolor já hidratada, e mais uma vez bata tudo por aproximadamente 2 minutos.
4. Agora despeje a mistura do pudim de leite ninho na forma junto ao caramelo, leve à geladeira por 3 a 5 horas.

Pudim de leite condensado