Almondegas com macarrão e molho caseiro

Se você procurava um prato especial com almondegas acabou de encontrar, confira agora estas almondegas com macarrão e molho caseiro e aproveite esta delicia ai na sua casa, é um prato simples de preparar e um casamento perfeito entre almondega e macarrão, ficando muito saboroso e nutritivo, então não perca esta receita de vista, anote ai no bloquinho e prepare a sua você também, com certeza você e sua família inteira irão se apaixonar.

Ingredientes:

• 500 Gramas de carne moída
• 1 Clara de ovo
• 2 Colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 Tomate sem sementes cortado em cubinhos
• Sal a gosto
• Alho, cebola, cominho, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
• 300 Gramas de macarrão espaguete ou de sua preferência
• 4 Tomates maduros sem pele e sem sementes

Modo de preparo:

1. Primeiramente, refogue a cebola, o alho e o tomate até que comece a desmanchar. Reserve.
2. Em uma travessa, coloque a carne, a clara de ovo, a farinha e o restante dos temperos, acrescente o refogado e misture bem.
3. Comece a modelar as bolinhas e, se precisar, coloque mais farinha de rosca, modele as bolinhas e doure no azeite.
4. Coloque todos os temperos em uma panela, menos o cheiro verde, e refogue no azeite.
5. Adicione os tomates sem pele e refogue, coloque uma xícara de água e deixe ferver por 10 minutos.
6. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do fabricante impressa na embalagem.
7. Junte as almôndegas com o molho de tomate caseiro, deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com o macarrão, decore como preferir.

Macarrão na panela de pressão

Almondegas práticas

Receita de almondegas no forno

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