Cheiro verde
O cheiro verde (salsa e cebolinha) são Ricos em vitaminas A, C e do complexo B, cálcio e fósforo, possui também pequena quantidade de ferro, excelente na formação de ossos e dentes, estimula o apetite, mantém a saúde da pele e promove o crescimento.
Os temperos verdes, ou simplesmente cheiro verde, combinam salsa e cebolinha na proporção ideal para deixar as receitas deliciosas. Eles também devem ser usados nas refeições para substituir parte do sal.
A salsinha e cebolinha (cheiro verde) são muito usados em culinária, tanto para decorar os pratos, ou até mesmo durante o cozimento dos alimentos, dando um sabor diferenciado em diversos pratos.
Dica: Os talos da salsa são ricos em vitamina C e podem ser preparados em sopas, sucos, farofas, patês e em outras receitas.