Como fazer polenta frita crocante

Se você estava pensando em preparar um petisco, ou até mesmo um acompanhamento gostoso, confira como fazer polenta frita crocante e aproveite esta delicia ai na sua casa com seus amigos e familiares, esta receitinha fica muito saborosa e simples de preparar, com certeza depois que você fazer a primeira vez vai repetir muitas e muitas outras vezes esta polenta frita, então não perca mais tempo prepare a sua agora mesmo.

Ingredientes:

• 300 ml de água temperatura ambiente
• 2 xícaras de (chá) de fubá
• 1 colher de (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 700 ml de água morna
• sal a gosto

Modo de preparo:

1. Primeiramente misture em um recipiente o fubá com a água em temperatura ambiente, reserve
2. Em uma panela grande com azeite em fogo médio refogue ligeiramente a cebola e o alho
3. Adicione a mistura de fubá reservada anteriormente, a água quente, o sal, e mexa por 20 minutos
4. Passe a polenta para uma travessa deixe esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora
5. Corte a polenta em tirinhas de acordo com seu gosto, frite as tirinhas de polenta até dourar um pouco.

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