Receita de suflê de cenoura com gorgonzola

Receita de suflê de cenoura com gorgonzola

Mais uma gostosura pra você saborear ai no conforto da sua casa, aprenda agora esta receita de suflê de cenoura com gorgonzola e aproveite, o queijo gorgonzola da um sabor muito especial nesta receitinha, você vai amar o resultado e com certeza vai querer fazer muitas outras vezes esta receitinha de suflê de cenoura, confira logo abaixo os ingredientes e modo de preparo, aproveite.

Torta rápida de atum

Ingredientes:

  • 1 cenoura cozida amassada
  • 1 clara
  • 1 gema
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de (sopa) de queijo gorgonzola picado
  • 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão para salpicar

Modo de preparo:

  1. Inicie batendo as claras em neve com uma pitada de sal e reserve, adicione em uma panela o azeite e derreta a manteiga.
  2. Adicione a farinha e mexa até misturar bem e formar uma espécie de massa, adicione o leite aos poucos sempre mexendo
  3. A massa ficara firme mas ligeiramente cremosa, adicione a gema, o queijo gorgonzola, o parmesão, a cenoura amassada e mexa
  4. Quando estiver bem homogêneo, coloque as claras em neve, mexa um pouco delicadamente para misturar e desligue o fogo
  5. Unte pequenos refratários salpicando o parmesão ralado e coloque a mistura no refratário até faltar um dedo para encher
  6. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até criar uma casquinha dourada do seu agrado, sirva o seu suflê de cenoura, aproveite.

Maionese com ovo cozido e creme de leite

Veja também: Bolo de iogurte de liquidificador

Receita de suflê de cenoura com gorgonzola
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Receita de suflê de cenoura com gorgonzola
Author:
Receita tipo: Receitas salgadas
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • 1 cenoura cozida amassada
  • 1 clara
  • 1 gema
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de (sopa) de queijo gorgonzola picado
  • 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão para salpicar

Modo de preparo
  1. Inicie batendo as claras em neve com uma pitada de sal e reserve, adicione em uma panela o azeite e derreta a manteiga.
  2. Adicione a farinha e mexa até misturar bem e formar uma espécie de massa, adicione o leite aos poucos sempre mexendo
  3. A massa ficara firme mas ligeiramente cremosa, adicione a gema, o queijo gorgonzola, o parmesão, a cenoura amassada e mexa
  4. Quando estiver bem homogêneo, coloque as claras em neve, mexa um pouco delicadamente para misturar e desligue o fogo
  5. Unte pequenos refratários salpicando o parmesão ralado e coloque a mistura no refratário até faltar um dedo para encher
  6. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até criar uma casquinha dourada do seu agrado, sirva o seu suflê de cenoura, aproveite.

 

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