Receita de suflê de cenoura com gorgonzola

Mais uma gostosura pra você saborear ai no conforto da sua casa, aprenda agora esta receita de suflê de cenoura com gorgonzola e aproveite, o queijo gorgonzola da um sabor muito especial nesta receitinha, você vai amar o resultado e com certeza vai querer fazer muitas outras vezes esta receitinha de suflê de cenoura, confira logo abaixo os ingredientes e modo de preparo, aproveite.

Torta rápida de atum

Ingredientes:

• 1 cenoura cozida amassada
• 1 clara
• 1 gema
• 1 fio de azeite
• 1 colher de (sobremesa) de manteiga
• 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
• 100 ml de leite
• 1 colher de (sopa) de queijo gorgonzola picado
• 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Queijo parmesão para salpicar

Modo de preparo:

1. Inicie batendo as claras em neve com uma pitada de sal e reserve, adicione em uma panela o azeite e derreta a manteiga.
2. Adicione a farinha e mexa até misturar bem e formar uma espécie de massa, adicione o leite aos poucos sempre mexendo
3. A massa ficara firme mas ligeiramente cremosa, adicione a gema, o queijo gorgonzola, o parmesão, a cenoura amassada e mexa
4. Quando estiver bem homogêneo, coloque as claras em neve, mexa um pouco delicadamente para misturar e desligue o fogo
5. Unte pequenos refratários salpicando o parmesão ralado e coloque a mistura no refratário até faltar um dedo para encher
6. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até criar uma casquinha dourada do seu agrado, sirva o seu suflê de cenoura, aproveite.

Maionese com ovo cozido e creme de leite

Receita suflê de batata

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