Pão de milho recheado com goiabada

Pão de milho recheado com goiabada

Mais uma deliciosa receita dessa vez um pão de milho recheado com goiabada que fica uma verdadeira delicia, confira mais essa receitinha e comece já preparar o seu pão de milho.

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 6 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • 2 latas de milho em conserva escorrido
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 unidade de gema de ovo batida, para pincelar
Recheio:
  • 1/2 pacote de goiabada cremosa
Modo de preparo:
1.No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, os ovos, o sal e o milho, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
2.Transfira para um recipiente e junte aos poucos a farinha de trigo e o fubá, trabalhando bem a massa até soltar das mãos, cubra com              um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3.Modele os pães, pincele uma gema batida e asse no forno preaquecido (220˚C) até dourar.

4.Abra metade da massa com um rolo e espalhe uma camada fina de goiabada (reserve duas colheres de sopa).

5.Enrole como um rocambole e coloque em uma forma de bolo inglês levemente untada com margarina e trigo.

6.Pincele com a gema batida e asse em forno preaquecido (220ºC) até dourar.

7.Deixe amornar, desenforme e espalhe um pouco de goiabada por cima.

Dicas:

1 Enriqueça o recheio acrescentando cubos de queijo minas.

2 Se quiser assar apenas uma parte da massa, coloque metade da massa em uma embalagem própria para congelar e leve ao freezer por até 3 meses.

Pão de milho recheado com goiabada
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Pão de milho recheado com goiabada
Author:
Receita tipo: Receitas pão
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • 1½ xícaras (chá) de fubá
  • 6½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • 2 latas de milho em conserva escorrido
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 unidade de gema de ovo batida, para pincelar
  • Recheio:
  • ½ pacote de goiabada cremosa

Modo de preparo
  1. No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, os ovos, o sal e o milho, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  2. Transfira para um recipiente e junte aos poucos a farinha de trigo e o fubá, trabalhando bem a massa até soltar das mãos, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  3. Modele os pães, pincele uma gema batida e asse no forno preaquecido (220˚C) até dourar.
  4. Abra metade da massa com um rolo e espalhe uma camada fina de goiabada (reserve duas colheres de sopa).
  5. Enrole como um rocambole e coloque em uma forma de bolo inglês levemente untada com margarina e trigo.
  6. Pincele com a gema batida e asse em forno preaquecido (220ºC) até dourar.
  7. Deixe amornar, desenforme e espalhe um pouco de goiabada por cima.

Dica
1 Enriqueça o recheio acrescentando cubos de queijo minas.

2 Se quiser assar apenas uma parte da massa, coloque metade da massa em uma embalagem própria para congelar e leve ao freezer por até 3 meses.

 

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