Pão de milho recheado com goiabada

Mais uma deliciosa receita dessa vez um pão de milho recheado com goiabada que fica uma verdadeira delicia, confira mais essa receitinha e comece já preparar o seu pão de milho.

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 6 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • 2 latas de milho em conserva escorrido
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 unidade de gema de ovo batida, para pincelar
Recheio:
  • 1/2 pacote de goiabada cremosa
Modo de preparo:
1.No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, os ovos, o sal e o milho, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
2.Transfira para um recipiente e junte aos poucos a farinha de trigo e o fubá, trabalhando bem a massa até soltar das mãos, cubra com              um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3.Modele os pães, pincele uma gema batida e asse no forno preaquecido (220˚C) até dourar.

4.Abra metade da massa com um rolo e espalhe uma camada fina de goiabada (reserve duas colheres de sopa).

5.Enrole como um rocambole e coloque em uma forma de bolo inglês levemente untada com margarina e trigo.

6.Pincele com a gema batida e asse em forno preaquecido (220ºC) até dourar.

7.Deixe amornar, desenforme e espalhe um pouco de goiabada por cima.

Dicas:

1 Enriqueça o recheio acrescentando cubos de queijo minas.

2 Se quiser assar apenas uma parte da massa, coloque metade da massa em uma embalagem própria para congelar e leve ao freezer por até 3 meses.

Pão de milho recheado com goiabada
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Pão de milho recheado com goiabada
Author:
Receita tipo: Receitas pão
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • 1½ xícaras (chá) de fubá
  • 6½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • 2 latas de milho em conserva escorrido
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 unidade de gema de ovo batida, para pincelar
  • Recheio:
  • ½ pacote de goiabada cremosa

Modo de preparo
  1. No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, os ovos, o sal e o milho, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  2. Transfira para um recipiente e junte aos poucos a farinha de trigo e o fubá, trabalhando bem a massa até soltar das mãos, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  3. Modele os pães, pincele uma gema batida e asse no forno preaquecido (220˚C) até dourar.
  4. Abra metade da massa com um rolo e espalhe uma camada fina de goiabada (reserve duas colheres de sopa).
  5. Enrole como um rocambole e coloque em uma forma de bolo inglês levemente untada com margarina e trigo.
  6. Pincele com a gema batida e asse em forno preaquecido (220ºC) até dourar.
  7. Deixe amornar, desenforme e espalhe um pouco de goiabada por cima.

Dica
1 Enriqueça o recheio acrescentando cubos de queijo minas.

2 Se quiser assar apenas uma parte da massa, coloque metade da massa em uma embalagem própria para congelar e leve ao freezer por até 3 meses.

 

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