Receita de bolo de coco simples molhadinho fofo fácil batido no liquidificador

Confira hoje esta receita de bolo de coco simples que fica molhadinho de dar água na boca, um bolo fácil e fofinho batido no liquidificador para tomar aquele café da tarde.

Aqui em casa este bolo de coco simples e fácil faz sucesso sempre que preparo, até as crianças mama demais, se você procurava um bolo caseiro delicioso pode parar sua bisca, faça esta delícia e comprove como fica divino.

Para preparar este bolo de coco fofo você vai precisar de ingredientes como, leite, trigo, coco em flocos, leite de coco, óleo, açúcar, ovos e fermento, o bolo fica lindo e cresce muito não deixe de preparar o seu.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 375 gramas de açúcar
• 125 ml de óleo
• 125 ml de leite
• 350 gramas de farinha de trigo
• 2 Pacotinho fermento em pó
• 125 gramas de coco em flocos
• 150 ml de leite de coco

Ingredientes caramelo bolo de coco:

• 1 e 1/2 Xícara (chá) de açúcar
• 3/4 Xícara (chá) de água

Modo preparo caramelo:

1. Primeiramente adicione o açúcar numa panela e leve em fogo médio, mexendo sem parar até derreter todo açúcar
2. Em seguida adicione água aos poucos e misture mexendo sem parar até alcançar o ponto de caramelo desejado.

Modo de preparo receita de bolo de coco simples:

1. Primeiramente, adicione os ovos, o açúcar no liquidificador e bata os ingredientes por 3 minutos
2. Assim que bater pelos 3 minutos acrescente o óleo e bata por mais 2 minutos, importante respeitar o tempo
3. A seguir passe a mistura do liquidificador para um recipiente, leve o leite ao fogo até ferver
4. Enquanto leite ferve, adicione a farinha de trigo e o fermento, misture os ingredientes muito bem
5. Logo após bem misturado acrescente o coco em flocos e misture bem a massa do seu bolo de coco
6. Assim que estiver bem misturada a massa, acrescente o leite de coco, e por último adicione o leite fervido
7. Em seguida misture bem todos os ingredientes, reserve a massa, unte a forma com caramelo
8. Logo depois cubra o caramelo da forma com coco em flocos, passe a massa para forma de buraco no centro
9. A seguir numa forma maior que a forma que está o bolo de coco, acrescente água quente, e acomode a forma dentro
10. Enfim, tenha o forno preaquecido a 180 graus, asse por aproximadamente 40 minutos, aguarde esfriar, sirva.

Enfim agora você já saber como fazer bolo de coco simples molhadinho e caramelado, aproveite!

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