Como fazer pão de ló para bolo de aniversário

Está pensando em preparar um bolo de aniversário? então saiba afora como fazer pão de ló para bolo de aniversário, é uma massa de bolo simples de preparar confira o passo a passo.

Ingredientes:

• 4 Gemas de ovo
• 4 Claras em neve
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 Xícara de açúcar
• 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 Xícara de água fervente

Modo de preparo:

1. Na vasilha da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas.
2. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos.
3. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos em batedeira comum, necessário bater o tempo recomendado, se bater menos tempo o resultado não é o mesmo.
4. Junte o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno preaquecido quente em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
5. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura para eliminar bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
6. Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois baixe para médio, desenforme ainda morno.

Pão de ló de liquidificador