Como fazer pão de ló para bolo de aniversário

Como fazer pão de ló para bolo de aniversário

Está pensando em preparar um bolo de aniversário? então saiba afora como fazer pão de ló para bolo de aniversário, é uma massa de bolo simples de preparar confira o passo a passo.

Ingredientes:

  • 4 Gemas de ovo
  • 4 Claras em neve
  • 2 Xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 Xícara de açúcar
  • 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 Xícara de água fervente

Modo de preparo:

  1. Na vasilha da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas.
  2. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos.
  3. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos em batedeira comum, necessário bater o tempo recomendado, se bater menos tempo o resultado não é o mesmo.
  4. Junte o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno preaquecido quente em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura para eliminar bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
  6. Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois baixe para médio, desenforme ainda morno.

Pão de ló de liquidificador

Como fazer pão de ló para bolo de aniversário
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Como fazer pão de ló para bolo de aniversário
Author:
Receita tipo: Receitas bolos
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • 4 Gemas de ovo
  • 4 Claras em neve
  • 2 Xícaras de farinha de trigo
  • 1½ Xícara de açúcar
  • 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 Xícara de água fervente

Modo de preparo
  1. Na vasilha da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas.
  2. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos.
  3. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20 a 30 minutos em batedeira comum, necessário bater o tempo recomendado, se bater menos tempo o resultado não é o mesmo.
  4. Junte o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno preaquecido quente em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura para eliminar bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
  6. Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois baixe para médio, desenforme ainda morno.

 

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