Como fazer trufa de chocolate sem açucar

Como fazer trufa de chocolate sem açucar

Gosta de sobremesas? então confira já como fazer trufa de chocolate sem açúcar, esta trufa de chocolate fica maravilhosa por demais, comece preparar a sua agora mesmo.

Ingredientes:

  • 1 1/2 Caixa creme de leite
  • 2 Barras de 170 gramas de chocolate meio amargo
  • 100 Gramas de manteiga sem sal
  • 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 Colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo:

  1. Aqueça o creme de leite em banho maria, no fogo.
  2. Adicione o chocolate meio amargo picado.
  3. Mexa bem até formar um ganache, dando o ponto de cremosidade e retire do fogo.
  4. Acrescente a manteiga, o conhaque e o chocolate em pó.
  5. Misture todos os ingredientes até criar uma massa homogênea.
  6. Leve a massa para a geladeira e deixe descansar por 24 horas.
  7. No dia seguinte, pegue a massa e faça a bolinhas com as mãos.
  8. Após moldar as trufas, deixe por mais um hora na geladeira.
  9. Após retirar da geladeira as bolinhas, passe no chocolate em pó.

Sobremesa 3 ingredientes

Como fazer trufa de chocolate sem açucar
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Como fazer trufa de chocolate sem açucar
Author:
Receita tipo: Receitas sobremesas
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  • 1½ Caixa creme de leite
  • 2 Barras de 170 gramas de chocolate meio amargo
  • 100 Gramas de manteiga sem sal
  • 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 Colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo
  1. Aqueça o creme de leite em banho maria, no fogo.
  2. Adicione o chocolate meio amargo picado.
  3. Mexa bem até formar um ganache, dando o ponto de cremosidade e retire do fogo.
  4. Acrescente a manteiga, o conhaque e o chocolate em pó.
  5. Misture todos os ingredientes até criar uma massa homogênea.
  6. Leve a massa para a geladeira e deixe descansar por 24 horas.
  7. No dia seguinte, pegue a massa e faça a bolinhas com as mãos.
  8. Após moldar as trufas, deixe por mais um hora na geladeira.
  9. Após retirar da geladeira as bolinhas, passe no chocolate em pó.

 

 

 

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