Como fazer bolo de fubá com goiabada

Que tal um maravilhoso bolinho caseiro no café da tarde hein? confira esta receita e aprenda como fazer bolo de fubá com goiabada, é mais uma opção para o seu cafezinho.

Ingredientes:

• 1 Xícara de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 Xícara de fubá
• 1 Xícara de leite
• 1 Xícara de óleo
• 1 Xícara de açúcar
• 3 Ovos
• 1/2 Colher (sopa) de erva doce (opcional)
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó
• 200 Gramas de goiabada cascão cortada em cubinhos

Modo de preparo:

1. Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá, a erva doce e o fermento em pó, misture bem estes ingredientes e reserve.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, bata tudo por uns 2 minutinhos.
3. Despeje essa mistura liquida na mistura de secos que estava reservada, mexa com um fuê, até que fique uma mistura homogênea.
4. Em seguida despeje em uma forma untada e enfarinhada com fubá, passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo.
5.  Fazendo assim a goiabada vai descer para o meio do bolo aos poucos enquanto assa, sem chegar ao fundo da forma.
6. Coloque espalhe os cubinhos de goiabada sobre a massa ficando visível todos cubinhos sem empurrar para o fundo.
7. Agora leve para assar em forno pré aquecido, a 180 graus, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Bolo impossível mais gostoso do mundo