Como fazer quentão tradicional

Como fazer quentão tradicional

Mais uma receita de bebida deliciosa, hoje mostramos como fazer quentão tradicional maravilhoso, é uma excelente opção de bebida para festas juninas até para espantar o friozinho.

Ingredientes:

  • 10 Rodelas de gengibre
  • 2 Limões cortado em rodelas
  • 1 Laranja cortado em rodelas
  • 2 Canelas de pau
  • 10 Cravos da índia
  • 1 Xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 Xícara e 1/2 de água
  • 1 Maça descascada em cubinhos
  • 1 Litro de cachaça

Modo de preparo:

  1. Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio
  2. Mexa de vez em quando, até que o açúcar vire um caramelo
  3. Neste momento adicione a água com cuidado e comece a mexer sem parar
  4. A calda vai começar a endurecer e ficar grudenta, baixe o fogo
  5. Continue mexendo até derreter e voltar a ficar liquida
  6. Em seguida, adicione as maçãs, a canela, o gengibre, o limão e a laranja
  7. Acrescente a cachaça e misture sem apertar os ingredientes
  8. Deixe no fogo médio, sem mexer, até levantar fervura
  9. Em seguida diminua para fogo baixo e sirva quente.

Chocolate quente cremoso

Como fazer quentão tradicional
 
Tempo preparo
Tempo cozimento
Tempo total
 
Como fazer quentão tradicional
Author:
Receita tipo: Receitas bebidas
Cuisine: Brasileira
Ingredientes
  • 10 Rodelas de gengibre
  • 2 Limões cortado em rodelas
  • 1 Laranja cortado em rodelas
  • 2 Canelas de pau
  • 10 Cravos da índia
  • 1 Xícara e ½ de açúcar
  • 1 Xícara e ½ de água
  • 1 Maça descascada em cubinhos
  • 1 Litro de cachaça
Modo de preparo
  1. Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio
  2. Mexa de vez em quando, até que o açúcar vire um caramelo
  3. Neste momento adicione a água com cuidado e comece a mexer sem parar
  4. A calda vai começar a endurecer e ficar grudenta, baixe o fogo
  5. Continue mexendo até derreter e voltar a ficar liquida
  6. Em seguida, adicione as maçãs, a canela, o gengibre, o limão e a laranja
  7. Acrescente a cachaça e misture sem apertar os ingredientes
  8. Deixe no fogo médio, sem mexer, até levantar fervura
  9. Em seguida diminua para fogo baixo e sirva quente.

 

 

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