Receita de costela de porco na cerveja preta

Receita de costela de porco na cerveja preta

Pensando em preparar aquela carne gostosa? então bora conferir esta receita de costela de porco na cerveja preta, muito simples de preparar e o resultado é divino, já preparamos esta costela varias vezes aqui em casa, e posso dizer que a única coisa que é difícil mesmo e parar de comer esta delicia, então confira agora o passo a passo abaixo e comece  preparar a sua costela de porco.

Ingredientes:

  • 1kg de costela de porco
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite de oliva
  • 150g de bacon cortado em cubos
  • 2 Cebolas cortadas em tiras
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 500 ml de cerveja preta

Modo de preparo:

  1. Temperar a costela de porco com sal e pimenta dos dois lados, em uma panela bem quente, dispor o azeite e dourar os dois lados da costela e reservar.
  2. Na mesma panela, fritar o bacon, a cebola e adicionar o extrato de tomate, a cerveja preta e a folha de louro, coloque a costela de porco nesse molho e deixe cozinhar com a panela tampada por pelo menos 15 a 20 minutos.
  3. Coloque a costela de porco em uma forma com o molho por cima, fechar com papel alumínio e levar ao forno a 180 graus por 2 horas, importante virar a costela na metade do tempo.
  4. Você pode servir a costela com o molho por cima, fica uma delicia esta costela de porco um verdadeiro espetáculo.

Rocambole de carne moída recheado

Receita de costela de porco na cerveja preta
 

Tempo preparo

Tempo cozimento

Tempo total

 

Receita de costela de porco na cerveja preta
Author:
Receita tipo: Receitas salgadas
Cuisine: Brasileira

Ingredientes
  •  1kg de costela de porco
  •  Sal a gosto
  •  Pimenta do reino a gosto
  •  Azeite de oliva
  •  150g de bacon cortado em cubos
  •  2 cebolas cortadas em tiras
  •  1 colher de sopa de extrato de tomate
  •  500 ml de cerveja preta

Modo de preparo
  1. Temperar a costela de porco com sal e pimenta dos dois lados, em uma panela bem quente, dispor o azeite e dourar os dois lados da costela e reservar.
  2. Na mesma panela, fritar o bacon, a cebola e adicionar o extrato de tomate, a cerveja preta e a folha de louro, coloque a costela de porco nesse molho e deixe cozinhar com a panela tampada por pelo menos 15 a 20 minutos.
  3. Coloque a costela de porco em uma forma com o molho por cima, fechar com papel alumínio e levar ao forno a 180 graus por 2 horas, importante virar a costela na metade do tempo.
  4. Você pode servir a costela com o molho por cima, fica uma delicia esta costela de porco um verdadeiro espetáculo.

 

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