Receita de costela de porco na cerveja preta

Pensando em preparar aquela carne gostosa? então bora conferir esta receita de costela de porco na cerveja preta, muito simples de preparar e o resultado é divino, já preparamos esta costela varias vezes aqui em casa, e posso dizer que a única coisa que é difícil mesmo e parar de comer esta delicia, então confira agora o passo a passo abaixo e comece  preparar a sua costela de porco.

Ingredientes:

• 1kg de costela de porco
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite de oliva
• 150g de bacon cortado em cubos
• 2 Cebolas cortadas em tiras
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 500 ml de cerveja preta

Modo de preparo:

1. Temperar a costela de porco com sal e pimenta dos dois lados, em uma panela bem quente, dispor o azeite e dourar os dois lados da costela e reservar.
2. Na mesma panela, fritar o bacon, a cebola e adicionar o extrato de tomate, a cerveja preta e a folha de louro, coloque a costela de porco nesse molho e deixe cozinhar com a panela tampada por pelo menos 15 a 20 minutos.
3. Coloque a costela de porco em uma forma com o molho por cima, fechar com papel alumínio e levar ao forno a 180 graus por 2 horas, importante virar a costela na metade do tempo.
4. Você pode servir a costela com o molho por cima, fica uma delicia esta costela de porco um verdadeiro espetáculo.

Rocambole de carne moída recheado