Morango
O morango possui vitaminas A, C e do complexo B, ferro, sódio, potássio, cálcio e fósforo, fortalece os ossos e dentes, evita hemorragias, dá resistência aos tecidos.
Os morangos também são ricos em flavonoides, importante agente antioxidante no organismo dos seres humanos. Outra característica nutricional importante do morango é que ele possui boa quantidade de fibras alimentares (cerca de 2,5 gramas de fibras por 100 gramas de morango).
Na culinária, o morango é muito usado na produção de sucos, sorvetes, bolos, tortas doces e geleias.
Entre os principais benefícios do consumo regular de morangos para o organismo, podemos citar: fortalecimento do sistema imunológico, auxílio no bom funcionamento do sistema digestório, ação anti-inflamatória, auxílio no processo de cicatrização de ferimentos.
Como comprar:
O morango é uma das frutas mais conhecidas no mundo. Ao comprar, prefira as bandejas transparentes para poder verificar melhor a qualidade dos morangos.
Como armazenar:
Coloque-os na parte mais gelada da geladeira, lembrando sempre de mantê-los cobertos para que o frio não queime a casca da fruta. Congelar os morangos assim que comprá-los é uma ótima opção para mantê-los sempre frescos.
Período de safra:
Agosto, setembro, outubro, novembro, dezembro.