Receita de fígado de galinha acebolado

Esta é mais uma ótima opção que você pode estar preparando, veja agora esta receita de fígado de galinha acebolado, aproveite esta maravilha, seja para suas refeições principais ou até mesmo como um petisco, aqui em casa todos adoram o fígado de frango acebolado, é simples de preparar e fica muito saboroso, confira o passo a passo logo abaixo e ingredientes, você vai adorar comer esta delicia, não perca mais tempo comece o seu agora mesmo.

Ingredientes:

• 700 Gramas de fígado de galinha
• 4 Dentes de alho amassados
• 1 Colher (chá) de sal
• 1 Pitada de pimenta do reino
• 3 Colheres (sopa) de óleo
• 1 Cebola grande em rodelas
• Cheiro verde para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

1. Coloque os fígados limpos e lavados em uma vasilha, adicione o sal, alho, pimenta do reino, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
2. Aqueça uma frigideira, junte o óleo e o fígado temperado, Deixe fritar sem mexer, assim que dourar vire os fígados e deixe cozinhar do outro lado, frite bem.
3. Depois retire os fígados e na mesma frigideira, coloque mais um fio de óleo e acrescente a cebola cortada, polvilhe um pouquinho de sal e frite.
4. Acrescente a cebola quente por cima do fígado frito, caso goste, polvilhe cheiro verde picado por cima, fica uma delicia, bom apetite.

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